Moradores do bairro Santa Paciência, no município de Viana, província de Luanda, vivem na pobreza e miséria e são obrigados a comer ratos para não morrer a fome.
Manuela Paiva “nome fictício”, uma das moradoras do bairro Santa Paciência, afirmou que para se alimentar, caçam nas matas dos arredores e, muitas vezes, os ratos são o que conseguem capturar.
“Se encontrarmos ratos, estamos de parabéns, mas também capturamos tudo que encontramos no buraco, depois de queimar, fervemos e depois fritamos conforme se frita mesmo a lambula”, concluiu Manuela Paiva.
Os moradores deste bairro, sobrevivem da agricultura familiar para garantir a sobrevivência, onde a kizaca com rato ou cobra frita constitui-se no melhor prato.
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